• پنج شنبه 28 تیر 1403
  • الْخَمِيس 11 محرم 1446
  • 2024 Jul 18
چهار شنبه 27 دی 1396
کد مطلب : 4470
+
-

ممنوعیت جوشاندن شاه‌میگوی زنده

ممنوعیت جوشاندن شاه‌میگوی زنده

برن: سوئیس به‌عنوان نخستین کشور جهان، جوشاندن شاه‌میگو‌‌های (لابستر) زنده را از اول ‌ماه مارس سال‌جاری میلادی ممنوع اعلام کرد. براساس باوری غلط که شاه‌میگو اعصاب احساس درد ناشی از زنده‌زنده جوشانده شدن را ندارد این شیوه پخت در بیشتر نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این پس رستوران‌های سوئیس باید از شیوه بیهوش کردن شاه‌میگو‌ها برای طبخ آنها استفاده کنند. (مترو)

این خبر را به اشتراک بگذارید