اواخر سال 1393 بود که عبارت کوه‌خواری، مفهومی قابل لمس به‌خود گرفت. قباد افشار، رئیس سازمان امور اراضی وقت کشور، با اعلام افزوده شدن پدیده کوه‌خواری به پدیده مخرب زمین‌خواری اعلام کرد که گروهی از افراد با تغییر کاربری حاشیه کوه‌ها و تپه‌های حاشیه شهرهای بزرگ اقدام به ساخت و ساز‌های غیرقانونی می‌کنند که درصورت ‌مقابله نکردن با آنها، امنیت غذایی و عرصه‌های منابع طبیعی کشور در معرض تهدید قرار خواهد گرفت.