نطنز؛ قطب پنهان زعفران ایران
یادداشت
داستان رونق کشت زعفران در اصفهان، حکایت جالبی دارد. 65سال پیش یک خانواده اصفهانی، عروسی از بیرجند گرفتند و در سفر پدر خانواده به خراسان جنوبی، برای نخستین‌بار پیاز زعفران به طرق‌رود نطنز منتقل شد.
فصل زرد طلای سرخ
قیمت پایین، افزایش بدون نظارت اراضی زیر‌کشت، خام‌فروشی، هزینه‌های کارگر و از سوی دیگر تحریم‌ها، قاچاق و عوارض 38درصدی صادرات، فصل برداشت را به کام زعفران‌کاران تلخ کرد
فصل برداشت زعفران به پایان رسید، اما خستگی به تن زعفران‌کاران ماند. رنگی به روی طلای سرخ نمانده و کشاورزان هم با سیلی، صورت خود را سرخ نگه می‌دارند زیرا کفه مشکلات کاشت و فروش زعفران هرسال سنگین‌تر از قبل می‌شود؛ شرایطی که باعث شد امسال در زعفرانی‌ترین استان کشور، 25درصد کاهش برداشت صورت بگیرد.
