کیوی سرشار از ویتامین C

در رژیم‌های لاغری مصرف کیوی بسیار توصیه شده است. در واقع از آنجا که 80درصد از بافت کیوی از آب تشکیل شده، مصرف آن نوعی احساس سیری در فرد ایجاد می‌کند و در نتیجه روند کاهش وزن آسان‌تر صورت می‌گیرد. تقریبا در هر 100میلی گرم از این میوه، 98میلی‌گرم ویتامینC موجود است. کیوی با دارا بودن این میزان از ویتامینC، در رده میوه‌هایی چون پرتقال و لیمو که منبع غنی این ویتامین هستند قرار می‌گیرد. همچنین با مصرف روزانه یک کیوی، بیش از 80درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین برطرف می‌شود. کیوی با دارا بودن حجم بالای ویتامینC، جذب آهن را در بدن بالا می‌برد و به همین دلیل توصیه می‌شود افراد مبتلا به فقر آهن،بیشتر از این میوه استفاده کنند. این را هم بدانید که ویتامینC، یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود، به‌طوری‌که قدرت آن در خنثی‌سازی‌ رادیکال‌های آزاد، از کیوی یک ماده غذایی ویژه ساخته است؛ آن هم ماده‌ای که در برابر تمام آسیب‌های بدنی ناشی از پدیده پیری مبارزه می‌کند.