• پنج شنبه 11 بهمن 1403
  • الْخَمِيس 30 رجب 1446
  • 2025 Jan 30
یکشنبه 25 مهر 1400
کد مطلب : 143121
لینک کوتاه : newspaper.hamshahrionline.ir/Krx0n
+
-

مان/ مواد لازم برای غروب‌ستیزی

مان/ مواد لازم برای غروب‌ستیزی

شیدا اعتماد

ساعت 6 نشده هوا تاریک می‌شود و غم غروب همراهش می‌آید به خانه. چطور می‌شود با اندوه سنگین غروب‌های زودهنگام نیمه دوم سال کنار آمد؟
  یک: بوی وانیل طعم شکر
دانشمندان زحمت کشیده‌اند و بعد از قرن‌ها چیزی را که ما خودمان می‌دانستیم برایمان کشف کرده‌اند. اینکه بوی وانیل شادی‌آفرین است و خانه‌ای که در آن بوی کیک می‌پیچد راحت‌تر می‌تواند از غروب جمعه جان سالم به‌در ببرد.
  دو: شستن بالکن، حمام یا حیاط با صرفه‌جویی در مصرف آب البته
حالم که سنگین باشد می‌روم سراغ شستن جاهایی از خانه که دیر به دیر سراغش می‌روم. غروب پاییز که هوا هنوز خیلی هم سرد نشده فرصت خوبی است که بالکن را تمیز کنم. بطری‌های خالی را چندبار از آب پر و خالی می‌کنم. آسمان را در حال تاریک‌شدن تماشا می‌کنم. هلال باریک‌ماه را توی آسمان می‌بینم و آن سنگینی غروب را از یاد می‌برم.
  سه: معجزه زعفران
حوصله کیک پختن و بالکن شستن ندارید؟ به زعفران پناه ببرید. اول زعفران را دم کنید. یک قاشق زعفران دم‌کرده دریک لیوان چای می‌تواند جرقه‌ای از شادی به غروب بپاشد.
  چهار: یار مهربان و هنر هفتم
کتاب‌ها و فیلم‌ها می‌توانند غروب را سنگین‌تر یا سبک‌تر و قابل‌تحمل‌تر کنند. البته حالا که من دارم اینها را می‌نویسم جمعه است و مثل روزهای هفته نیست که دویدن جانِ کتاب خواندن باقی نگذاشته باشد. فیلم دیدن اما در برنامه همه شب‌های شلوغ هم هست؛ چون می‌شود پناه برد به دنیایی خیالی که در آن غروب نیست و شب نیست و دود نیست.
  پنج:  دوست
بهترین علاج غروب، دوستی است که با او بشود به همه‌‌چیز خندید. آن وقت دیگر حتی سنگینی غروبی باقی نمی‌ماند که بخواهی به آن فکر کنی. درست است که کرونا روابط دوستانه را به‌شدت محدود کرده و معاشرت‌های فضای بسته را با ریسک‌های خطرناکی مواجه کرده، اما کماکان تلفن هست، تماس تصویری هست و به خیابان رفتن هست.
  شش: خرید درمانی
از آنجا که این روزها اکثر مردم پول ندارند پیشنهاد نمی‌کنم خنزر پنزر بخرید و حال جیب‌تان و خودتان را بدتر کنید. بروید میوه‌فروشی. از آن میوه‌فروشی‌های بزرگ و رنگ به رنگ و پاییز را آنجا ببینید. نارنجی هم که سلطان رنگ‌های پاییز است و از پرتقال و نارنگی تا کدو حلوایی یکصدا فریادش می‌زنند.
  هفتم:  شکم سیر خوشحال است
اگر هیچ‌کدام این راه‌حل‌ها جواب نداد، زرشک‌پلو با مرغ با زعفران و زرشک فراوان بپزید. گمانم وسط سر شلوغی آبکش کردن برنج و دم کردن زعفران و آماده کردن زرشک وقتی برای غصه خوردن از تاریکی زودهنگام نماند. ما اینجور غروب‌های این پاییز کماکان کرونایی نارنجی را سر می‌کنیم. شما چه می‌کنید؟



 

این خبر را به اشتراک بگذارید