تخم‌مرغ، پیشتاز در افزایش قیمت

شاهین خلیلی/ خبرنگار

نزدیک به 2هفته مانده تا پایان سال96 بانک مرکزی به روال همیشگی خود متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی مواد خوراکی در تهران را در هفته منتهی به چهارم اسفند‌ماه سال‌جاری ارائه کرده است. در این گزارش قیمت 11گروه اقلام خوراکی ارائه شده و روند صعودی و نزولی قیمت‌ها در قیاس با هفته قبل آن و همچنین در قیاس با هفته مشابه در ‌ماه پیش نیز اعلام شده است. براساس آمار ارائه‌شده در هفته گذشته در گروه لبنیات قیمت پنیر پاستوریزه در قیاس با هفته قبل معادل 0.1درصد افزایش یافت اما بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بوده است. هر بسته 450گرمی پنیر در این هفته با قیمت 5هزار و 236تومان فروش رفت که همین محصول در مقایسه با هفته مشابه در ‌ماه پیش 5هزار و 837تومان عرضه می‌شد. با وجود این، می‌توان اختلاف قیمت منفی 10.3درصدی طی این یک‌ ماه را قابل توجه دانست. قیمت تخم‌مرغ معادل 4.9درصد افزایش داشته و شانه‌ای 12هزار و 600 تا 19هزار تومان به فروش رفت. نباید فراموش کرد که قیمت تخم‌مرغ طی یک‌ماه گذشته 21.2درصد افزایش داشته که نسبت به اقلام ارائه‌شده در این فهرست بیشترین افزایش قیمت را شاهد بوده است.

در این هفته در گروه برنج نیز بهای برنج ایرانی درجه یک و درجه2 تقریبا ثابت مانده و تغییری نداشته است. اما در بازار حبوبات، قیمت لوبیا چیتی معادل 0.5درصد کاهش یافت و بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر ماند. اما در میادین میوه و سبزی‌های تازه زیرنظر شهرداری، انار، انگور، هندوانه و موز عرضه نسبتا کمی داشتند و سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه‌فروشی‌ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه شدند. میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه‌ و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه قیمت نارنگی، لیموشیرین و انار هر یک معادل 1.1درصد و موز 1.7درصد افزایش داشته است. اما بهای سایر اقلام این گروه بین 1.1 تا 6.6درصد کاهش داشتند. در گروه سبزی‌های تازه قیمت کدو سبز معادل 0.8درصد و سبزی‌های برگی 0.3درصد افزایش داشت. در این گروه بهای سایر اقلام بین 0.4درصد تا 6.4درصد کاهش یافت. براساس آمار بانک مرکزی در این هفته قیمت گوشت تازه گاو و گوساله ثابت بود و بهای گوشت گوسفند معادل 0.3درصد افزایش داشت. با این حال، قیمت گوشت مرغ 0.5درصد کاهش داشته است؛ هرچند قیمت گوشت مرغ در مقایسه با ‌ماه قبل 9.2درصد افزایش را شاهد بوده است. در نهایت شاید خبر خوب برای مصرف‌کنندگان این باشد که در این هفته بهای قند، شکر، چای خارجی و انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.