نبض قیمت‌ها در سفره ایرانی‌ها

مرکز آمار ایران از روند قیمت 53قلم کالای خوراکی در سبد مصرفی مردم در پایان تابستان امسال رونمایی کرد. این اطلاعات نشان می‌دهد قیمت اکثر این کالاها نسبت به پایان تابستان سال گذشته روندی افزایشی داشته است. نکته مهم اینکه در گزارش مرکز آمار می‌توان به رشد قیمت برخی اقلام خوراکی پرمصرف در سبد خانوارهای متوسط و ضعیف جامعه ازجمله رشد قیمت   ماکارونی، کنسرو ماهی تن ، لپه، عدس و تخم‌مرغ اشاره کرد درحالی‌که در مقایسه قیمت‌ها بین شهریور امسال تا شهریور پارسال تنها قیمت سیب‌زمینی 20درصد و رب گوجه فرنگی 17درصد ارزان‌تر شده است.

میوه و صیفی
در گروه کالایی میوه و سبزی بیشترین رشد قیمت را هندوانه با 166درصد، خربزه 103درصد، کدوسبز 79.9درصد، فلفل دلمه‌ای 74.9درصد و بادمجان 68.2درصد تجربه کرده‌است. این درحالی‌که قیمت سیب زمینی در شهریور امسال نسبت به شهریور پارسال 20درصد ارزان شده و بقیه میوه‌ها و سبزی ها رشد قیمت داشته است. در مقایسه قیمت این گروه کالایی پرمصرف در بین خانوار‌های ایرانی در شهریور امسال نسبت به مرداد امسال، براساس داده‌های مرکز آمار ایران، قیمت هلو، سیب، خربزه، هندوانه، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و سیب‌زمینی ارزان‌تر شده و خیار و بادمجان به همراه موز رشد قیمت بالای 20درصدی داشته‌است.

اسکن قیمت حبوبات
به گزارش همشهری، در گروه کالاهای خوراکی حبوب  و مغزها بیشترین رشد قیمت را عدس با 137درصد و لپه 119درصد تجربه کرده و پس از آن لوبیا قرمز با 97درصد، لوبیا چیتی با 67درصد و مغز گردو با 664درصد قرار دارند و تنها قیمت پسته در پایان تابستان امسال نسبت به‌مدت مشابه پارسال 3درصد ارزان‌تر شده است. مقایسه رشد قیمت‌ها در شهریور امسال نسبت به‌ماه گذشته هم نشان می‌دهد که مغز گردو با 6.2درصد و مغز بادام درختی با 4.8درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته و لوبیا چیتی با 1.8درصد کمترین میزان افزایش را پیدا کرده است.

برنج خارجی در صدر
در گروه غلات هر کیلوگرم برنج خارجی درجه یک در شهریور امسال نسبت به شهریورسال گذشته 110درصد گران‌تر شده درحالی‌که برنج درجه یک ایرانی تنها 18درصد رشد قیمت داشته است. همچنین در این گروه کالایی هر نیم کیلو ماکارونی 40درصد و رشته‌آش هم 34درصد گران‌تر شده است. در شهریور امسال نسبت به مرداد امسال، ایرانی‌ها برنج ایرانی درجه یک را 2درصد و برنج خارجی درجه یک را 4.1درصد، ماکارونی را 2.6درصد و رشته آشی را 3.3درصد گران‌تر خریده‌اند. در گروه لبنیات مصرفی مردم، اما رشد قیمت‌ها تا اندازه‌ای متعادل‌تر بوده به‌نحوی که خامه پاستوریزه با 61درصد بیشترین رشد قیمت را داشته و رشد قیمت شیر پاستوریزه 35درصد و پنیر پاستوریزه هم 34درصد برآورد شده و دوغ پاستوریزه 29درصد، کره پاستوریزه 18درصد و شیر خشک هم 11درصد گران‌تر شده است. بیشترین رشد قیمت در این گروه کالایی در شهریور نسبت به مرداد امسال خامه پاستوریزه با 12.8درصد و کره پاستوریزه با 12درصد بالاترین رشد قیمت را در گروه لبنیات به‌خود اختصاص داده‌اند و پس از آن رشد قیمت شیر پاستوریزه 7درصد و دوغ پاستوریزه 5.5درصد برآورد شده است و تنها شیرخشک 2.2درصد گران‌تر شده است.

خیز تخم‌مرغ، کنسرو ماهی و گوشت مرغ
در گروه مواد پروتینی به‌ویژه درخصوص کالاهای مورد مصرف طبقه متوسط به پایین جامعه براساس داده‌های مرکز آمار ایران شاهد رشد 73درصدی قیمت تخم‌مرغ، 33درصدی کنسرو ماهی تن و 31درصدی گوشت مرغ در شهریور امسال نسبت به پایان تابستان پارسال بوده‌ایم درحالی‌که در این بازه زمانی گوشت گوساله کاهش حدود یک درصدی را تجربه کرده و گوشت گوسفندی تنها 5درصد رشد داشته و ماهی قزل‌آلا هم 9درصد گران‌تر شده است. این گزارش نشان می‌دهد که در آخرین‌ماه فصل تابستان امسال نسبت به مردادماه گذشته تخم مرغ با نزدیک به 12درصد رشد قیمت رکورددار رشد قیمت ماهانه در گروه مواد پروتئینی بوده و پس از آن کنسرو ماهی با رشدی 8.5درصدی قرار دارد.

رب گوجه ارزان شد، قندوشکر گران
مرکز آمار ایران از کاهش 17درصدی قیمت رب گوجه فرنگی در شهریور امسال نسبت به شهریور پارسال خبر داده و می‌گوید در این مدت شکر 54درصد و قند 44درصد گران‌تر شده درحالی‌که نوشابه گازدار هم رشدی نزدیک به 50درصد داشته است. بیشترین رشد قیمت ماهانه در شهریور نسبت به مرداد امسال هم به نوشابه گازدار با 9.4درصد، روغن مایع 4.6درصد و شیرینی خشک 4.1درصد و سس مایونز 4.2درصد اختصاص دارد.