چی رو با چی نخوریم؟

ایرانی‌ها از قدیم به پهن کردن سفره‌های رنگارنگ اهمیت زیادی می‌دادند؛ اینکه کنار سفره پر باشد از مخلفات ترش و شیرین و اشتهاآور. همین که سردی و گرمی غذاها با هم سازگار می‌شد، برای‌شان کافی بود. اما الان کمی داستان فرق کرده است. نسل جدید بیش از توجه به سازگاری غذاها با هم، به نکات دیگری از قبیل زیبایی و کیفیت ظاهری، خوشمزگی و سریع آماده شدن غذاها توجه می‌کنند. همین موضوع موجب شده تا از مهم‌ترین نکات سلامتی در مورد غذاها غافل بمانند. در اینجا برایتان نکاتی را در مورد غذاهایی که نباید باهم خورده شوند، بیان می‌کنیم. نکاتی که دانستن آن برای جلوگیری از ابتلا به برخی از بیماری‌ها لازم و ضروری است.

انواع لبنیات را با گوشت سفید (مرغ، ماهی و...) مصرف نکنید.

آشامیدن آب سرد بعد از غذاهای گرم مفید نیست. همچنین آشامیدن آب سرد هنگامی که معده خالی باشد، اصلا مناسب نیست.

مصرف تخم‌مرغ و ماهی که ممکن است باعث بروز بیماری‌هایی مانند جذام (خوره)، فالج، نقرس، بواسیر، قولنج، درد دندان و امراض رطوبتی شود.


لبنیات و ترشیجات را باهم نخورید؛ چراکه باعث انجماد شیر در معده می‌شود.

مصرف خربزه و موز یا خربزه و انبه نیز مناسب نیست.

مصرف پنیر و ماست چکیده، پنیر و بادام، سرکه و عدس یا سرکه و ماش و همچنین سرکه و ماست باعث لکه و پیسی در پوست صورت می‌شود.


مصرف ماست، ترب و شیر برنج نیز ممنوع است؛ زیرا باعث قولنج و بروز نفخ در بدن می‌شود.

کباب با دوغ هم از آن غذاهایی هستند که نباید با هم خورده شوند؛ زیرا دوغ خاصیت آهن‌های ذخیره در گوشت را از بین می‌برد.

مهم‌ترین ماده‌های غذایی که هیچ‌گاه نباید کنار هم قرار گیرند، خربزه و عسل است؛ زیرا باعث سنکوپ و سایر بیماری‌ها می‌شود.

خوردن سرکه بعد از برنج، غذاهای نفخ‌آور، ماهی، شیر و هندوانه مناسب نیست.

خوردن پروتئین‌های حیوانی در کنار کربوهیدرات‌هایی مانند سیب‌زمینی باعث به هم ریختن دستگاه گوارش می‌شود.


خوردن خربزه و هندوانه روی آب گوشت و گوشت‌ باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می‌شود.

خوردن پروتئین‌های حیوانی در کنار کربوهیدرات‌هایی مانند سیب‌زمینی باعث به هم ریختن دستگاه گوارش می‌شود.


مصرف ماست با میوه ممنوع؛ خوردن میوه با ماست هم باعث آلرژی می‌شود و هم ممکن است باعث تولید سم در بدن شود. ماست باکتری‌هایی دارد که در شیرینی میوه‌ها فعال می‌شود و تولید سموم غیرمفید می‌کند.


آشامیدن آب بعد از خوردن غذاهای ترش، شیرین و همچنین مصرف آن بعد از خوردن ادویه، اسهال آور است.

مصرف کله پاچه گوسفند و انگور به‌علت تشدید مزاج سرد و‌تر ممنوع است.