مدیر کل دامپزشکی استان یزد با رد تولید مرغ هورمونی در این استان، از اجرای طرح ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ در یزد از ابتدای آبانماه امسال خبر داد و گفت: با اجرای این طرح شاهد عرضه مرغ سایزبندی و حذف برندهایی نظیر مرغ سبز و فاقد آنتی‌بیوتیک از بازار خواهیم بود.
به گزارش ایسنا، «علی اکبر حدادزاده» به مناسبت هفته دامپزشکی که امسال با شعار «دامپزشکی، امنیت غذایی و رونق تولید» نامگذاری شده است، در جمع خبرنگاران به نمونه‌گیری‌های تصادفی مردادماه امسال از کشتارگاه‌های طیور استان از سوی دامپزشکی اشاره کرد و گفت: خوشبختانه حتی یک مورد آنتی‌بیوتیک و دارو در مرغ‌های کشتار شده در کشتارگاه‌های استان مشاهده نشد.
وی با رد موضوع تولید مرغ‌های هورمونی تاکید کرد: پرورش مرغ با هورمون نه به لحاظ عملی مقرون به صرفه است و نه اقتصادی و کاملاً تکذیب می‌شود. این‌که گاهی شاهد مرغ‌های با وزن بیشتر از معمول هستیم، ناشی از نگهداری و پرورش بیش از زمان معمول مرغ توسط مرغداری‌هاست.
حدادزاده در همین زمینه از آغاز اجرای طرح سراسری ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ همزمان با هفته دامپزشکی نیز خبر داد و گفت: این طرح که از ابتدای آبانماه امسال در یزد رسما شروع به کار خواهد کرد، موجب ارتقای کیفیت مرغ کشتارگاه به‌ویژه از نظر سایزبندی، ارتقای ساختار و مکانیزه شدن کشتارگاه‌های طیور و نیز با ارتقای گوشت مرغ استحصالی در حد بسیار مطلوب، باعث حذف برندهایی نظیر مرغ سبز و بدون آنتی‌بیوتیک از بازار خواهد شد.
حذف مرغ سبز از بازار یزد
در همینه زمینه :
