ناکارآمدی عرضه مجازی مواد پروتئینی

با وجود تأکید متولیان بخش تولید بر نبود هیچ‌گونه کمبودی برای تامین مواد پروتئینی مورد نیاز، نابسامانی عرضه موجب بالا ماندن قیمت‌ها شده است. به گزارش همشهری، برخی فعالان صنفی از رایزنی برای عرضه گوشت گاو و گوساله با نرخ هر کیلوگرم 60 تا 70 هزار تومان و تامین دام زنده و انواع گوشت قرمز مورد نیاز ایام‌ماه محرم خبر می‌دهند اما بررسی قیمت انواع گوشت قرمز گوسفندی و گاوی در بازار حاکی از آن است که قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در مرز 80 تا 90 هزار تومان باقی‌مانده و نرخ گوشت گوساله بدون استخوان و گوسفندی نیز  در محدوده 80 تا 90 هزار تومان در نوسان است. عرضه گوشت و مرغ از طریق فروشگاه‌های مجازی سازوکار دیگر دست‌اندرکاران برای تنظیم بازار بوده اما بررسی قیمت این محصولات، بیانگر اختلاف بالا نسبت به قیمت خرده‌فروشی سطح بازار است.