سلامت
مصرف پروتئین کافی
مصرف پروتئین کافی بسیار مهم است و بسیاری از کارشناسان معتقدند که مقادیر مصرفی در سفره ایرانیان اندک است. پروتئین به‌ویژه برای کاهش وزن مهم است و از طریق مکانیسم‌های متفاوتی عمل می‌کند. مصرف زیاد پروتئین می‌تواند سوخت‌و‌ساز را به‌طور قابل توجهی افزایش دهد و در عین حال باعث شود احساس سیری کنید تا جایی که به‌طور خودکار کالری کمتری مصرف کنید. همچنین می‌تواند ولع خوردن را از بین ببرد و تمایل به خوردن خوراک سبک آخر شب را کاهش دهد. تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن مقادیر زیاد پروتئین، مقدار قند و فشار خون را کاهش می‌دهد.
