گوشت را گران نخرید

پریسا نوری | روزنامه‌نگار 

روز گذشته در جریان یکصدونودویکمین پویش امیدوافتخار، درهای ۶بازار میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران همزمان در نقاط مختلف به‌روی شهروندان باز شد. با افتتاح این بازارها اکنون در پایتخت ۳۲۱بازار فعال است. این افزایش تعداد میادین میوه‌وتره‌بار نه‌تنها به تنوع و کیفیت محصولات عرضه‌شده کمک می‌کند، بلکه به شهروندان این امکان را می‌دهد که با سهولت بیشتری به خرید نیازهای روزمره خود بپردازند. اما این تنها بخشی از ماجراست و این‌روزها عرضه گوشت منجمد گوسفندی با قیمت حدود 600هزار تومان هم با هدف حمایت از خانواده‌ها و کاهش هزینه‌های زندگی توسط سازمان میادین میوه‌وتره‌بار شروع شده است تا نویدبخش روزهایی بهتر برای تهرانی‌ها باشد. مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه‌وتره‌بار توضیحات بیشتری در این زمینه می‌دهد.

30درصد ارزان‌تر از بازار 
گرچه افزایش قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر نگرانی‌هایی به‌دنبال داشت، اما شهرداری برای جبران این کمبود از هفته گذشته اقدام به توزیع این کالای پرمصرف در بازارهای میوه‌وتره‌بار کرده است. درحال‌حاضر در 185بازار میوه‌وتره‌بار پایتخت گوشت منجمد گوسفندی با قیمت
 596 هزارو 500 تا 602 هزار تومان  توزیع می‌شود؛ درحالی‌که همین گوشت در فروشگاه‌های سطح شهر با 30درصد افزایش حدود 750هزار تومان به فروش می‌رسد.

حذف صف‌ها 
برخلاف دوره‌های گذشته که عرضه گوشت‌های تنظیم‌بازاری با صف‌های طولانی جلوی بازارهای تره‌بار همراه بود، درحال‌حاضر روزانه 20هزار تن گوشت منجمد گوسفندی در بازارها و میادین تره‌بار توزیع می‌شود و به‌دلیل فراوانی عرضه، شهروندان هیچ محدودیتی برای خرید ندارند.

کیفیت بالا 
شهرداری با حذف واسطه‌ها تلاش کرده قیمت عرضه گوشت را پایین نگه دارد؛ همچنین علاوه بر قیمت، کیفیت گوشت هم اهمیت بسیاری دارد. کیفیت گوشت‌های منجمد وارداتی که درحال‌حاضر در مراکز تره‌بار عرضه می‌شود بالاست و 100درصد گوشت بره است و روزانه تأییدیه‌های کیفی و بهداشتی آنها بررسی می‌شود تا شهروندان با خیال آسوده خرید کنند.

عرضه گوشت گوساله، به‌زودی
گرچه درحال‌حاضر فقط گوشت گوسفندی در بازار عرضه می‌شود، اما به‌دلیل استقبال شهروندان قرار است به‌زودی گوشت گوساله تنظیم‌بازاری هم ازطریق این بازارها به سفره‌های مردم راه پیدا کند. همچنین علاوه بر گوشت‌های منجمد وارداتی، مانند گذشته گوشت‌ گوساله و گوسفندی داخلی و گرم هم با قیمت هر کیلوگرم 300هزار تومان ارزان‌تر از سطح شهر در بازارهای تره‌بار عرضه می‌شود.

برنج سر سفره خانواده‌ها
علاوه بر گوشت، برنج هم یکی از کالاهای اساسی سفره خانوار ایرانی است و گرانی آن 2نگرانی به‌دنبال دارد، یکی کوتاه‌شدن دست شهروندان و دومی ترکیب برنج‌های بی‌کیفیت با برنج ممتاز؛ ازاین‌رو شهرداری اقدام به توزیع برنج‌های باکیفیت ایرانی در میادین و بازارهای میوه‌وتره‌بار کرده است. در این مراکز برنج درجه‌یک طارم محلی و برنج طارم هاشمی ایرانی با قیمت ۲۷۵هزار تومان عرضه می‌شود. نمونه‌گیری و آزمایش‌ها به‌صورت مستمر روی برنج‌ها انجام می‌شود و برخی برندها به‌دلیل عدم‌رعایت کیفیت ممنوع‌الورود می‌شوند و در لیست سیاه قرار می‌گیرند؛ درواقع بیش از ۳۰برند به‌دلیل نداشتن کیفیت کافی ممنوع شده‌اند.

افزایش خدمات در بازارهای تره‌بار
تمامی خدمات سازمان میادین میوه‌وتره‌بار در راستای حمایت از شهروندان است. در همین راستا 6بازار در مناطق مختلف افتتاح شده است. از این تعداد 4بازار در مناطق جنوبی و 2بازار در مناطق شمالی تهران قرار دارند. این موضوع به‌معنای غفلت از مناطق شمالی نیست؛ بلکه تلاشی است برای جبران عقب‌ماندگی سال‌های گذشته در جنوب شهر. در تلاشیم سطح خدمات در مناطق جنوبی گسترش یابد و بتوانیم پاسخگوی نیازهای مردم این بخش از شهر باشیم. در بازارهای جدید تلاش کرده‌ایم تمامی خدمات به‌صورت کامل ارائه شود. درواقع بازارها دیگر به شکل تک‌غرفه‌ای نیستند و خدمات جدیدی به آنها افزوده می‌شود؛ مثلا نانوایی هم به مجموعه خدمات بازارها اضافه شده که جزو طرح‌های جدید درحال‌توسعه در سازمان مرکزی است، یا بازار فدک دومنظوره است و در طبقه دوم آن مجموعه‌ای ورزشی راه‌اندازی شده است.

930متر فاصله تا نزدیک‌ترین بازار 
اکنون 321بازار در شهر تهران فعال است و در تلاشیم تا در تمامی محله‌های تهران، تا جایی که زمین مناسب وجود داشته باشد، بازارهای جدید احداث کنیم. البته در 4سال گذشته ۵۶بازار جدید به شبکه میادین میوه‌وتره‌بار تهران افزوده شده است و به‌دنبال این هستیم که 100بازار تا پایان دوره ششم مدیریت شهری در تهران افتتاح شود. براساس آخرین مطالعات، میانگین فاصله میان 2بازار در تهران حدود ۹۳۰متر است؛ به‌گونه‌ای که شهروندان در هر نقطه‌ای از شهر با طی حدود ۹۳۰متر به نزدیک‌ترین بازار میوه‌وتره‌بار دسترسی خواهند داشت.

توجه به مطالبه چندساله اهالی 
محمدعلی عباسی، شهروند: ساخت و راه‌اندازی این بازار مطالبه چندساله اهالی محله است که خوشبختانه امروز انجام شد. قبل از افتتاح اینجا مجبور بودیم برای خرید به محدوده‌های دورتر برویم که مشکلات و هزینه‌های بیشتری داشت؛ اما حالا دسترسی ما به کالاهای با قیمت مناسب‌تر بیشتر شده است. اگر همه محله‌ها چنین بازارهایی داشته باشند، خیال شهروندان برای خرید محصولات موردنیازشان راحت می‌شود. 

تعداد غرفه‌ها بیشتر شود
راحله مایلی، شهروند: بازار نسبتا بزرگی است اما تعداد و تنوع غرفه‌ها می‌تواند بیشتر شود. اگر تنوع غرفه‌ها زیاد باشد، اهالی برای خرید همه مایحتاج خود می‌توانند به همین بازار مراجعه کنند. برپایی غرفه فروش گوشت و محصولات پروتئینی نیاز اساسی مردم محله برای خرید روزمره است. غرفه‌های سبزی‌خردکنی، لوازم پلاستیکی و کتابفروشی هم می‌توانست بیشتر باشد. با برنامه‌ریزی بهینه، فضای بهتری برای فعالیت عرضه‌کنندگان محصولات مختلف فراهم می‌شود.

دسترسی به محصولات با قیمت مناسب
زهرا قنبری، شهروند: این که در نزدیکی خانه‌مان یک‌بازار مجهز با نمایی زیبا داریم خیلی خوب است. قیمت محصولات عرضه‌شده در این بازارها هم پایین‌تر و متناسب با جیب مردم محله است. اگر تعداد بازارها بیشتر شود، شهروندان بیشتری به محصولات با قیمت مناسب دسترسی خواهند داشت. خرید گوشت از بازارهای تره‌بار نسبت به مغازه‌های شهر به‌صرفه است  و به همین دلیل بیشتر اهالی از برپایی غرفه گوشت در این بازار استقبال می‌کنند. 

راه‌اندازی نخستین بازار دومنظوره 
صبح دیروز در یکصدونودویکمین پویش امیدوافتخار درهای ۶بازار میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران همزمان در نقاط مختلف به‌روی شهروندان باز شد. مراسم افتتاحیه این مراکز در بازار چندمنظوره فدک در منطقه17، خیابان مسجدی قرار دارد. نمای ساختمان با معماری ایرانی-اسلامی طراحی شده و جلوه زیبایی به خیابان داده است. ساختمان از 2طبقه تشکیل شده که در طبقه همکف غرفه‌های میوه، سبزیجات، اقلام پروتئینی و کالاهای بازرگانی قرار دارد. در طبقه بالای بازار میوه‌وتره‌بار باشگاه ورزشی بزرگی ایجاد و در آن سالن‌های بدنسازی، کشتی، رشته‌های رزمی و... راه‌اندازی شده است تا سرانه ورزشی محله افزایش یابد.