کاهش قیمت دام زنده و تثبیت نرخ گوشت

با وجود کاهش 20 تا 40درصدی قیمت انواع گوشت قرمز نسبت به سال‌گذشته، میزان کاهش قیمت این فراورده تناسب چندانی با سیر نزولی قیمت دام زنده ندارد. به‌گزارش همشهری، رشد تولید و عرضه و کاهش تقاضای دام زنده و گوشت در حالی زمینه کاهش قیمت این محصول در بازار را فراهم کرده است که میزان کاهش قیمت‌ها متناسب با شرایط تولید و عرضه نیست. مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، گفت: این کاهش قیمت تأثیر چندانی بر افت قیمت مصرف‌کننده گوشت در بازار نداشته است. سعید سلطانی سروستانی با اشاره به کاهش قیمت هر کیلوگرم دام سنگین زنده از 41هزار به 30هزار تومان در 6‌ماه اخیر، افزود: با این میزان کاهش، قیمت مصرف‌کننده گوشت گوساله باید به 75هزار تومان می‌رسید که هنوز محقق نشده است. او افزود: میانگین قیمت فروش دام زنده سبک در کشور به کیلویی 42هزار تومان رسیده که با این روند باید قیمت مصرف‌کننده هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی به 80 تا 85هزار تومان برسد اما نرخ کنونی بازار حداقل 15 تا 20هزار تومان بالاتر است.