آرش نهاوندی؛ روزنامهنگار
پروتئین تقریبا در هر فرایندی در بدن انسان، از متابولیسم و تنظیم هورمونها گرفته تا حفظ توده عضلانی و پوست سالم، نقش حیاتی دارد. با این حال تحقیقات نشان میدهد که بسیاری از افراد بهویژه زنان و افراد مسن هر روز به اندازه کافی از آن مصرف نمیکنند. اما نشانههای کمبود پروتئین در بدن چیست؟
خستگی مداوم
اگر به اندازه کافی میخوابید اما هنوز احساس میکنید که خستهاید، کمبود پروتئین ممکن است بخشی از مشکل باشد. پروتئین اسیدهای آمینهای را فراهم میکند که به بدن شما کمک میکند سلولها را ترمیم و متابولیسم انرژی را تنظیم کند. بدون آن، بدن شما ممکن است برای تولید انرژی پایدار در طول روز تلاش و در نهایت شما را گیج یا بیحوصله رها کند.
از دست رفتن عضله
بافت عضلانی برای ترمیم و رشد به پروتئین وابسته است. بدون پروتئین کافی، ممکن است احساس ضعف کنید، تفکیک عضلات خود را از دست بدهید یا با وجود ورزش منظم، برای ساخت یا حفظ عضلات با مشکل مواجه شوید.
گرسنگی
پروتئین یکی از سیرکنندهترین درشت مغذیهاست که هورمونهایی را تحریک میکند که به مغز شما میگویند سیر هستید. بدون آن، حتی وعدههای غذایی که بهنظر حجیم میآیند نیز میتوانند یک ساعت بعد شما را گرسنه نگه دارند.
کدر و ضعیف شدن مو یا ناخنها
از آنجا که مو، پوست و ناخنها عمدتا از پروتئینهایی مانند کراتین و کلاژن ساخته شدهاند، میتوانند علائم بصری اولیه ارائه دهند که نشان میدهد به اندازه کافی غذا نمیخورید. شایعترین نشانههای اولیه کمبود پروتئین شامل خستگی، نازک شدن مو و شکنندگی ناخنها ست.
اشکال در تمرکز
مه مغزی، تمرکز ضعیف و حتی تغییرات خلقی میتواند ناشی از کمبود پروتئین باشد. به این دلیل است که مغز شما برای ساخت انتقالدهندههای عصبی مانند دوپامین و سروتونین، پیامرسانهای شیمیایی که خلق و خو، انگیزه و هوشیاری را تنظیم میکنند، به اسیدهای آمینه وابستهاست.
نشانههای مهم کمبود پروتئین
در همینه زمینه :