هرسال در زمان برداشت سیب، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد میوههای درختان، قبل از برداشت پای درختان میریزند و به این سیبها، سیبهای پادرختی یا درجه ۳ یا صنعتی گفته میشود. این سیبها قابلیت فروش بهعنوان سیب تازه خوری و انبار کردن را ندارند و فقط قابل استفاده در صنایع تبدیلی مثل تولید پوره، ترشک و لواشک، سرکه سیب و... هستند. در این میان، یکسری افراد سودجو، بهعنوان واسطه اقدام به خرید این سیبها با قیمت بسیار پایین از باغدار و همان سیبها را با قیمت بالاتر از شهرستان خارج میکنند و در اختیار کارخانههای استانهای دیگر قرار میدهند. مدیر جهادکشاورزی بروجرد با این توضیح تأکید کرده که خروج سیب از بروجرد در استان لرستان ممنوع است. جواد گودرزی البته توضیح داده است که سیبهای پادرختی باغداران در هر مقداری، با قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار (۳۵۰۰تومان) توسط ادارات تعاون روستایی و اتحادیه خریداری میشوند.
خروج سیب از بروجرد، ممنوع!
در همینه زمینه :