لقمه/ به احترام سوپ

شیدا اعتماد

سوپ، از آن غذاهای ساده بی‌ادعای مهربان است که از زمان نخستین سرماخوردگی نخستین بشر خودش را توی لیست غذاهای بیماری جا کرده است. کرونا که جهان را فتح کرد، سوپ از انتهای جدول غذاها با یک خیز خودش را رساند به اول لیست و دوباره شد بهترین غذا برای بیمار. برای بیمار بی‌حوصله تب‌دار با گلویی دردمند چه چیزی مطبوع‌تر از یک کاسه سوپ داغ است که دردهایش را تسکین بدهد. گلوی خراشیده از سرفه‌هایش را التیام ببخشد و کمی مزه به جانش بیاورد. سوپ، با آمدن کرونا عزت و احترام از دست رفته‌اش را پس گرفت. قابلمه‌هایی حاوی سوپ‌هایی با رنگ و شکل‌های مختلف در سطح شهر، خانه به خانه راه افتادند تا به بیمارها جان ببخشند. از خانه مادری به خانه دختری، از خانه دوستی به دوستی و همسایه‌ای. حالا دیگر کسی نمی‌گوید سوپ که غذا محسوب نمی‌شود. هر کسی که این روزها از چنگ کرونا جسته باشد یک تشکر بزرگ به این غذای ساده بدهکار است. به‌خاطر تمام وقت‌هایی که حال بهتری را تجربه کرده است. اگر این روزها گرفتار کرونا شده‌اید یا کسی دور و برتان اسیرش شده، به سوپ پناه ببرید. یک سوپ مقوی ساده و یادتان باشد که عشق و دوستی میان ذره‌های سبزیجاتی که خرد می‌کنید و عصاره مرغی که با سوپ می‌آمیزید و آب لیموی تازه پنهان می‌شوند. کسی جایی از این شهر منتظر محبت و یک قابلمه کوچک از این دوست دیریافته است که حالا در صدر جدول غذاهای جهان نشسته و به همه‌ی کباب‌ها و خورش‌ها فخر می‌فروشد.