قیمت تخم‌مرغ در بازار خرده‌فروشی بالا ماند

 رشد نسبی تقاضا زمینه بالاماندن قیمت خرده‌فروشی تخم‌مرغ با وجود رشد تولید در نیمه دوم امسال را فراهم کرده است. به گزارش همشهری، بررسی قیمت خرده‌فروشی هر شانه تخم‌مرغ در بازار بیانگر بالاماندن قیمت این محصول در محدوده قیمتی 18تا 19هزار تومان است. این در حالی است که دست اندرکاران بخش تولید، قیمت ۸۰۰تومانی برای هر عدد تخم‌مرغ را منطقی می‌دانند. رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران، با اشاره به اینکه قیمت تخم‌مرغ نسبت به 2‌ماه گذشته تفاوتی نداشته است، گفت: اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درِ مرغداری 7هزار و 800 تا ۸ هزار تومان، معادل شانه‌ای ۱۶هزار تومان است. ناصر نبی‌پور افزود: گرچه اکنون تقاضا از سوی قنادی‌ها و برخی واحد‌های صنفی به سبب ایام پایانی سال در اوج خود است اما در اسفند‌ماه کاهش می‌یابد. او نوسان قیمت سایر محصولات پروتئینی را عامل اصلی هجوم تقاضا برای خرید تخم‌مرغ دانست و افزود: متوسط سرانه مصرف تخم‌مرغ ۱۰‌کیلوگرم است، اما با توجه به کاهش قدرت خرید خانوارها و افزایش قیمت سایر محصولات پروتئینی، سرانه مصرف به ۱۳‌کیلوگرم رسیده و تقاضا برای خرید این محصول نسبت به گذشته ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش داشته است.