
درست نگهداری کن
آیا ظرفهای پلاستیکی آبهای معدنی سرطانزاست؟

سرطانزا بودن ظروف پلاستیکی یکی از تکراریترین سؤالات رایج بین مردم است، ولی باید بدانید که آبهای بطری یکی از سالمترین نوع بستهبندی مایعات در دنیا را دارند که با ظرفهای پلاستیکی معمولی کاملا متفاوت است. پت (مادهای که از آن ظرف نگهداری آب بطری شده تولید میشود) خودش ضرری برای بدن ندارد ولی مثل هر مواد خوراکی دیگر باید از آن درست نگهداری شود. بنابراین مایع داغ و جوش را نمیتوان داخل این ظرفها ریخت زیرا فعل و انفعالاتی در آن صورت میگیرد، ولی در کل اگر این بطریها بر اثر گرمای تابستان یا سرمای زمستان گرم یا سرد شوند مهم نیست اما نباید زیر تابش مستقیم نور آفتاب باشند. برای خنک شدن آنها هم میتوان از دمای معمولی یخچال استفاده کرد اما حواستان باشد به هیچ عنوان آب نباید یخ بزند. یکی از سؤالهای دیگری که به تازگی مردم با آن روبهرو شدهاند این است که «مگر میشود یک محصول یکسال تاریخ مصرف داشته باشد بدون آنکه مواد نگهدارنده در آن باشد؟» دلیلش هم این است که همیشه مواد نگهدارنده مصرف کنندهها را اذیت کردهاند اما هیچکدام از آبهای معدنی بطری شده حاوی مواد نگهدارنده نیستند. بهدلیل اینکه تمام این آبها میکروبزدایی شدهاند و چون میکروبی در آنها وجود ندارد بنابراین محصول خراب نمیشود، به شرطی که درست نگهداری شود؛ چون آب بسیار ماده حساسی است و با کوچکترین تغییرات، سریع بو میگیرد.