ترویج کشت کینوا در کرمان

۶۰ هکتار گیاه کینوا در شهرستان‌های کرمان، بردسیر، راور، بافت و ارزوئیه کشت شده است که با انجام مدیریت مناسب مزرعه ۴ تن محصول در هکتار می‌توان برداشت کرد. 

به گزارش ایرنا، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان افزود: در حال حاضر در استان‌های یزد، کرمان، سمنان و اصفهان این گیاه کشت می‌شود و محدودیت اقلیمی ندارد و رقم‌های مناسب کشت در استان کرمان تی‌تی‌کاکا، رد‌کارینا و سجاماست. 

 «فریدون زراعتکار» افزود: این محصول علاوه بر مصرف داخلی به کشورهای عراق و اروپایی صادر می‌شود و در سوپرمارکت‌ها به قیمت بالایی به فروش می‌رسد. 

وی با اشاره به مصرف کم آب در پرورش گیاه کینوا گفت: برای کاشت این گیاه در طول دوره رشد حدود 5 هزار متر مکعب در هر هکتار آب نیاز است و دوره آبیاری این محصول هر ۱۵ روز یک بار است. 

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان بیان کرد: این گیاه قابلیت رشد در اراضی شور و با کیفیت نامناسب را دارد؛ لذا کشت آن برای تمام مناطق استان و شهرستان کرمان توصیه می‌شود. 
وی با اشاره به حمایت از ترویج کشت گیاه کینوا در کرمان گفت: بذر این گیاه از موسسه تحقیقات کشاورزی کرج با واریز قیمت بذر برای کشاورز ارسال می‌شود. 

زراعتکار گفت: مدت دوره کاشت تا برداشت محصول کینوا بستگی به نوع رقم دارد و از 4 تا 7ماه متفاوت است؛ در شهرستان‌های سردسیر از ۲۵ تیر تا ۱۵ مردادماه و در شهرستان‌های گرمسیر از یکم تا ۲۰ شهریورماه کشت و در آذرماه برداشت می‌شود. 

وی تاکید کرد: گیاه کینوا برای بیماران مبتلا به بیماری دیابت نوع ۲ توصیه می‌شود و بیماران سیلیاکی که به گلوتن گندم حساس هستند، می‌توانند از این محصول مصرف کنند. برای مصارف خوراکی مثل سالاد یا جایگزینی با برنج نیز می‌تواند در جیره غذایی قرار گیرد.