ضرورت مکانیزه شدن مراحل کشتار مرغ در کرمان

رئیس دام‌پزشکی استان کرمان گفت: تمامی مراحل کشتار تا ارائه گوشت مرغ به بازار باید مکانیزه شود. 

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان «حسین رشیدی» خواستار برطرف کردن معضلات و مشکلات دامداری‌ها برای تولید پایدار محصولات دامی شد. 

وی افزود: سازمان دام‌پزشکی کشور طرح ارتقای کیفیت گوشت مرغ را در دستور کار جدی قرار داده که باید کل کشور و همه ارگان‌های مرتبط نسبت به انجام فعالیت‌های ابلاغی طبق برنامه زمانبندی اقدام کنند. 

وی گفت: هدف از انجام این طرح تولید گوشت مرغ به صورت کاملاً بهداشتی و با استاندارد‌های روز دنیاست. 

رشیدی ضمن اشاره به این موضوع که گوشت مرغ تولیدشده هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات است، تاکید کرد: برای انجام این طرح باید کشتارگاه‌های طیور ضمن راه‌اندازی خط دوم کشتار، تمامی مراحل کشتار را به صورت مکانیزه و خودکار انجام دهند.