سلامت
![خواص زنجبیل](/img/newspaper_pages/1397/09%20AZAR/07/rooye/E%20L%20S%20A/2410.jpg)
صدف کوهکن/ متخصص تغذیه
زنجبیل، خوراکی دارویی است که میتوان بهعنوان گیاه کامل و تازه، خرد شده و پودر شده به شکل ادویه و طعمدهنده از آن استفاده کرد. زنجبیل با دارا بودن ماده مؤثره Gingerol التیامبخش انواعی از التهابات است و مصرف اندکی از آن تهوع را بهبود میبخشد. زنجبیل تازه به خانمهای باردار بهخصوص در سهماه اول بارداری بهدلیل بالا بردن احتمال سقط جنین توصیه نمیشود.