وقایع‌اتفاقیه
همشهری، 26 شهریور 1377
خداحافظی تدریجی جوش‌شیرین از نان
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: برخی از استان‌های کشور مصرف جوش‌شیرین را از فرایند تولید نان سنتی حذف کرده‌اند و برخی دیگر در حال حذف آن هستند.
مدیرکل بهداشت محیط وزارت بهداشت گفت: به دلیل معایب و ضررهای بهداشتی و تغذیه‌ای این کار انجام خواهد شد.
دکتر علی اصغر فرشاد افزود: سیاست حذف تدریجی جوش‌شیرین برای شهرستان‌هایی که هنوز این ماده در ترکیب نان آنها وجود دارد اتخاذ و اجرا شده است.
در همینه زمینه :
