تغذیه‌ای که مرگ را ۲۵درصد کاهش می‌دهد

آرش نهاوندی؛ روزنامه‌نگار

همزمان با هفته جهانی تغذیه با شیر مادر (۱۰ تا ۱۶ مرداد)، خلیل فریور، متخصص کودکان و عضو انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر، در گفت‌وگو با همشهری، شیر مادر را «نخستین واکسن طبیعی نوزاد» توصیف کرد و گفت: تغذیه با شیر مادر تنها یک روش تغذیه نیست، بلکه پایه‌گذار سلامت جسمی، روانی و شناختی کودک در تمام طول زندگی است.
او با اشاره به اهمیت ساعات نخست پس از تولد توضیح داد: در روزهای ابتدایی، مادر ماده‌ای غلیظ و زردرنگ به نام آغوز ترشح می‌کند که سرشار از مواد ایمنی است. از همان لحظه تولد، نوزاد در معرض انواع میکروب‌ها قرار می‌گیرد و آغوز با تقویت سیستم ایمنی، از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری کرده و خطر مرگ‌ومیر را کاهش می‌دهد. به‌گفته این متخصص کودکان، بررسی‌ها نشان می‌دهد در کشورهایی که تغذیه با شیر مادر از ساعت نخست تولد آغاز می‌شود، مرگ‌ومیر نوزادان حدود ۲۵درصد کمتر است؛ موضوعی که اهمیت شروع به‌موقع شیردهی را دوچندان می‌کند.

ترکیبی بی‌همتا برای سلامت
فریور با تأکید بر اینکه آثار شیر مادر تنها به دوران نوزادی محدود نمی‌شود، گفت: این شیر با داشتن سلول‌های بنیادی، باکتری‌های مفید و انواع پادتن‌ها، خطر ابتلا به عفونت‌های تنفسی و گوارشی را کاهش می‌دهد و درصورت ابتلا نیز شدت بیماری را کمتر می‌کند. همچنین شواهد علمی نشان می‌دهد تغذیه با شیر مادر با کاهش خطر چاقی، دیابت، بیماری‌های گوارشی، بیماری التهاب روده و حتی سندرم مرگ ناگهانی شیرخواران ارتباط دارد.

تفاوت شیر مادر و شیرخشک
این متخصص کودکان با تأکید بر اینکه هیچ جایگزینی نمی‌تواند خواص شیر مادر را به‌طور کامل تأمین کند، عنوان کرد: هیچ نوع شیرخشکی نمی‌تواند مجموعه این ویژگی‌های منحصربه‌فرد را بازسازی کند. به همین دلیل، کودکانی که از شیر مادر محروم می‌شوند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به بیماری‌های مختلف قرار دارند. عضو انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر با اشاره به آثار روانی شیردهی نیز گفت: تماس نزدیک مادر و نوزاد هنگام شیرخوردن، احساس امنیت، آرامش و دلبستگی را تقویت می‌کند و نقش مهمی در رشد مغز، حافظه، یادگیری و سلامت روان کودک دارد؛ آثاری که می‌تواند تا بزرگسالی نیز ادامه داشته باشد. به‌گفته او، حمایت از مادران برای تداوم شیردهی، یکی از مؤثرترین سرمایه‌گذاری‌ها برای ارتقای سلامت نسل آینده است.