صفویان معماران فرهنگ غذایی ایران امروزند. حمید شاهینپور، کارشناس آشپزی میگوید:«سفره شاهعباس مشهور است. وقتی مهمان خارجی داشت، ۳۰ تا ۶۰ نوع غذا سرو میشد. سفره صفوی نمایش رسمی «قدرت ملی» بود. همین سنت و غذاها به سفره شاهان قاجاری نیز انتقال یافت و در تهران ماندگار شد.
پنج شنبه 6 آذر 1404
کد مطلب :
267835
لینک کوتاه :
newspaper.hamshahrionline.ir/2v7JW
+
-
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به روزنامه همشهری می باشد . ذکر مطالب با درج منبع مجاز است .
Copyright 2021 . All Rights Reserved