در تنظیم بازار مرغ چه می‌گذرد؟

خبر:  مرتضی رضایی، معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد، اگرچه ستاد تنظیم بازار نرخ کیلویی 8200تومان را برای مرغ تصویب کرده است اما مرغداران به‌شدت نسبت به این قیمت اعتراض دارند و از آنجا که بازار را نمی‌توان دستوری کنترل کرد، قیمت مصوب گوشت مرغ در حال بررسی مجدد است.

 نقد: تعیین قیمت سقف و کف رویه‌ای جاری برای تنظیم بازار برخی مواد پروتئینی مانند گوشت مرغ است که بر مبنای آن ستاد تنظیم بازار با بررسی هزینه تمام‌شده تولید، نسبت به تعیین قیمت‌ها اقدام می‌کند بر این اساس با افت قیمت گوشت مرغ به رقم کمتر از کف تعیین شده در بازار، شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید این فرآورده با قیمت مصوب اقدام می‌کند. بر این اساس با عبور نرخ گوشت مرغ از قیمت سقف مصوب، این شرکت با عرضه ذخایر مرغ منجمد نسبت به کاهش قیمت‌ها و تنظیم بازار اقدام می‌کند. نکته اینکه ستاد تنظیم بازار چند روز پیش در حالی قیمت مصوب 8200تومانی برای هر کیلوگرم گوشت مرغ را مصوب کرد که نرخ این محصول در بازار مصرف از مرز 11هزار تومان عبور کرده بود. با این روند مشخص نیست که تعیین چنین نرخی در شرایطی که مرغداران متاثر از کمبود شدید و رشد قیمت نهاده‌ها با افزایش شدید هزینه تمام‌شده تولید مواجه بوده و خبری از عرضه ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام برای ساماندهی قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف نیست، چه خاصیتی دارد. نکته دیگر اینکه مشخص نیست ستاد تنظیم بازار در تعیین قیمت مصوب 8200تومانی براساس چه مستنداتی اقدام کرده که با گذشت چند روز معاون وزیر جهادکشاورزی از ناکارآمدی کنترل دستوری بازار گوشت مرغ و بررسی مجدد قیمت مصوب این فرآورده در ستاد مذکور خبر می‌دهد. با این روند یا قیمت مصوب این ستاد غیرکارشناسی بوده یا در نظر است تا باز هم هزینه ناکارآمدی سیاست‌های تنظیم بازار با افزایش احتمالی نرخ مصوب گوشت مرغ از جیب مصرف‌کنندگانی پرداخت شود که به‌دلیل رشد شتابان نرخ تورم در مدیریت هزینه‌های معیشتی خود با بحران مواجه هستند. با این شرایط مشخص نیست که فایده تنظیم بازار مرغ و ستاد تشکیل شده برای این منظور برای تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان چیست، بهتر نیست تا بازار براساس نظام عرضه و تقاضا تنظیم شده و هزینه‌های تشکیل جلسات چنین ستادهایی برای کاهش هزینه تمام‌شده تولید صرف شود.