سلامتی با ماست

مطالعات نشان داده که مصرف ماست با تغییر میکروبیوم کولون با کاهش وزن مرتبط است و به‌عنوان منبع غنی از کلسیم و ویتامین Dمی‌تواند فشار خون بالا را هم کنترل کند. البته این همه فواید این محصول لبنی نیست و ازجمله مزیت‌های مصرف روزانه آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب، تقویت سلامت استخوان‌ها و... هم اشاره کرد. برخی مطالعات نشان داده‌اند، سالمندانی که روزانه ماست مصرف می‌کردند در مقایسه با کسانی که شیر می‌نوشیدند، کمتر در معرض ابتلا به سرماخوردگی بودند. کسانی هم که بیش از 3وعده ماست در هفته مصرف می‌کنند بهتر می‌توانند وزن خود را مدیریت کنند؛ چون ماست حاوی باکتری‌های اسید لاکتیک است و ماتریکس غذایی غنی آن، هوس غذا خوردن را کاهش می‌دهد.