یک تجزیه و تحلیل جدید نشان می‌دهد که رژیم گیاهخواری ممکن است به کاهش کلسترول، سطح قند خون و کاهش وزن بدن کمک کند. به نوشته مهر، کارشناسان تأکید کرده‌اند رژیم گیاهخواری ذاتا سالم نیست و مردم باید غذاهایی را انتخاب کنند که فرآوری نشده باشد. توصیه‌های انجمن قلب آمریکا برای یک الگوی غذایی سالم شامل رژیم غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی، ماهی، غذاهای دریایی و لبنیات کم چرب است. یک متاآنالیز تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که رژیم گیاهخواری ممکن است در کمک به کاهش LDL یا کلسترول بد، کمک به بهبود سطح قند خون و کاهش وزن بدن برای بیماران پرخطر، پیشرفت‌های قابل‌توجهی داشته باشد. رژیم غذایی گیاهی اصلاح شده یعنی یک تا دو بار در هفته رژیم گیاهی را دنبال کنید تا ببینید آیا بهبودی در وزن، سطح کلسترول LDL و... وجود دارد یا خیر.
رژیم گیاهخواری؛ بالاخره خوب یا بد؟
در همینه زمینه :
