قانون طلایی سلامت

سیدمحمد فخار

برای در امان ماندن از بیماری‌ها و تمدید طولانی مدت سلامت، نه به نسخه‌های عجیب و غریب نیاز است نه به رژیم‌های سخت و لاکچری. اصلی در کتب مرجع طب سنتی ایرانی وجود دارد که بسیار کارا و ارزشمند است و حاصل قرن‌ها تجربه؛ «تکراری نخورید.» طبیعت بدن انسان تابعی از طبیعت کلی است که در جهان هستی وجود دارد و همانطور که در طبیعت روزها، ماه‌ها، فصل‌ها و حتی سال‌ها شبیه هم نیستند، بدن نیز برای شرایطی آفریده شده که در چرخه تکرار نیفتد. این موضوع به‌ویژه در بخش تغذیه موجب تجمع مواد زائد می‌شود. نکته قابل توجه اینکه حتی بهترین و ارزشمندترین مواد غذایی نیز اگر به‌صورت تکراری وارد بدن ما شوند، حاصلی جز تجمع مواد زائد ندارند. برای در امان ماندن از بیماری‌ها بهترین راه این است که زمانبندی خاصی برای غذاهای مورد علاقه در هر وعده داشته باشیم و متناوب از آنها استفاده کنیم. این دستور خاصه برای غذاهای با طبع سرد باید به دقت رعایت شود تا از اثرات منفی آن به‌ویژه در فصول سرد سال بیشتر در امان بمانیم. مصرف روغن‌های خوراکی تکراری و صبحانه‌های نان لواش و چایی شیرین و پنیر تکراری برای ساختار بدن بسیار مضر است و به بیماری‌های مختلف منجر می‌شود.