مردم در جاده قارچ نخرند

عضو هیأت رئیسه قارچ کشور با بیان اینکه مردم از خرید قارچ فله در کنار جاده و فروشگاه‌های بزرگ به نام قارچ کوهستان خودداری کنند، گفت: استفاده از قارچ‌های طبیعی وضعیتی در استان کرمانشاه و لرستان به‌وجود آورد که 8نفر از هموطنان فوت کردند و 270نفر هم مسموم شدند. محمدحسن افشار تولیدکننده قارچ و عضو هیأت رئیسه قارچ کشور در گفت‌وگو با ایلنا، درخصوص استفاده از انواع قارچ در طبیعت اظهار کرد: قارچ‌هایی که در سایت‌های پرورش قارچ رشد می‌کنند واریته مخصوص خوراکی دارد و سمی نمی‌شود. تا جایی که ممکن است قارچ را به‌صورت بسته‌بندی تهیه کنید اما درصورت خرید فله‌ای از واحدهای بزرگ صنعتی صاحب نام تهیه کنید که حتما استانداردهای لازم را رعایت کرده باشند. از خرید قارچ فله در کنار جاده و فروشگاه‌های بزرگ به نام قارچ کوهستان خودداری کنید.