عدد خبر/49درصد

نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در‌ماه تیر سال‌جاری از سوی مرکز آمار ایران، افزایش ٤٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی نسبت به پارسال را نشان می‌دهد.

53883تن
وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ۱۴۰۰ در مجموع ۵۳ هزار و ۸۸۳ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

52/7درصد
گوشت گاو و گوساله با ۲۸ هزار و ۳۹۳ تن، 7/52درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده است. همچنین گوشت گوسفند و بره با ۲۱ هزار و ۱۹۶تن، بز و بزغاله با 33هزار و 308 تن، و سایر انواع دام با ٩٨٦ تن، به‌ترتیب 3/39درصد، 1/6درصد و 9/1درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به‌خود اختصاص داده‌اند.