تثبیت قیمت گوشت گوسفندی

قیمت گوشت گوسفندی طی یک‌ماه اخیر در میادین میوه و تره‌بار تغییری نداشته است.
به گزارش همشهری، نرخنامه جدید میادین میوه و تره بار نشان می‌دهد قیمت گوشت گوسفندی بعد از کاهش حدود ۵‌درصدی که در خردادماه داشت، تا امروز بدون تغییر مانده اما گوشت گوساله به روند افزایش قیمت خود ادامه داده است. مقایسه قیمت‌های جدید گوشت قرمز در میادین با قیمت‌های خردادماه حاکی از افزایش حدود ۳تا ۴‌درصدی قیمت گوشت گوساله‌ است و هم‌اکنون قیمت هر‌کیلوگرم راسته بدون استخوان به مرز ۱۴۰‌هزار تومان رسیده است. هرکیلو فیله گوشت گوساله در نرخنامه جدید ۱۸۵‌هزار تومان قیمت خورده درحالی‌که از خرداد تا هفته گذشته ۱۷۸‌هزار تومان قیمت داشت. قیمت گوشت خورشتی گوساله هم با حدود ۶ هزار تومان افزایش نسبت به هفته قبل به ۱۴۷‌هزار و ۴۰۰ تومان رسیده و فاصله زیادی تا ۱۵۰‌هزار تومان ندارد. گوشت گوساله از ابتدای امسال روی دور افزایش قیمت قرار گرفته و در میادین میوه و تره‌بار با احتساب نرخ‌های جدید طی 4‌ماه سپری شده از امسال حدود ۳۰‌درصد رشد قیمت داشته است. گوشت گوسفندی اما تغییرات کاهشی داشته و بعد از کاهش حدود ۵‌درصدی قیمت در خردادماه، فعلا ثابت مانده است. قیمت هرکیلو راسته بی‌استخوان گوسفندی در میادین ۱۶۷‌هزار تومان تعیین شده و هرکیلو سردست با ماهیچه ۱۱۴‌هزار و ۲۰۰ تومان قیمت خورده است. البته قیمت گوشت‌های بسته‌بندی شرکتی بین ۱۰ تا ۱۵‌هزار تومان بیشتر است. در جدول زیر قیمت خرداد و تیر انواع گوشت قرمز در میادین میوه‌ و تره بار تهران که به‌صورت بسته‌بندی در محل ارائه می‌شود، با هم مقایسه شده است.