قارچ به نرخ بازار نزدیک شد

دومین افزایش قیمت قارچ در میادین میوه و تره‌بار شهرداری از ابتدای امسال، قیمت این محصول در میادین را به قیمت آن در مغازه‌های سطح شهر نزدیک کرد. به گزارش همشهری، براساس نرخنامه تازه میادین میوه و تره‌بار از روز دوشنبه 7تیرماه هر کیلوگرم قارچ فله در میادین به 28هزار تومان رسید که 4هزار تومان با قیمت آن در مغازه‌های میوه‌فروشی سطح شهر اختلاف دارد. نکته قابل توجه این است که فاصله قیمت در قارچ بسته‌بندی شده هنوز بسیار زیاد و بعضا تا نصف قیمت بعضی از برندهای موجود در سوپرمارکت‌هاست.
هم‌اکنون در نرخنامه سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری هر بسته 400گرمی قارچ 14هزارو650 تومان قیمت خورده و هر بسته 800گرمی 25هزارو800 تومان، درحالی‌که بسته‌هایی با همین حجم در سوپرمارکت‌ها به‌ترتیب 27و44هزار تومان قیمت دارند که نزدیک به 2برابر قیمت میادین است. اواخر خردادماه هم قارچ حدود 20درصد افزایش قیمت داشت اما این بار تغییرات قیمت بین 5تا10درصد بوده و تنها یکی از محصولات 20درصد گران شده است. در میان انواع قارچ، نوع اسلایس شده بیشترین افزایش قیمت را داشته و هر بسته یک کیلویی آن از 24هزارو500 تومان به 28هزارو990 تومان رسیده است. گفته می‌شود نایاب شدن کلش به‌عنوان ماده اولیه رویش قارچ، تولید این محصول را کاهش داده و این افزایش قیمت ناشی از افت تولید است.
 قیمت انواع جوانه‌ها در نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار تغییری نداشته است. هر بسته ۲۰۰گرمی جوانه مخلوط سالادی ۸هزارو۹۰۰ تومان قیمت خورده و جوانه ماش و جوانه گندم که معمولا پرتقاضاترین انواع جوانه‌ها هستند در نرخنامه جدید هم مثل قبل به‌ترتیب ۸هزارو۸۰۰ (برای بسته ۳۰۰گرمی ماش) و ۴هزارو۹۰۰ تومان (برای بسته‌بندی بالای ۲۰۰گرمی جوانه گندم) قیمت‌گذاری شده‌اند.