در حوزه حمایت از حقوق حیوانات 2تعریف وجود دارد؛ رفاه حیوانات و حقوق حیوانات. آنچه در این تعاریف، در صنعت مرغداری، شامل حیوانات مزرعهای مانند مرغها میشود، فقط بخشی از حوزه رفاه حیوانات را شامل میشود، زیرا برپایه هیچ تعریفی نمیتوان یک حیوان را پرورش دهیم و آن را بکشیم و از رعایت حقوق آن حیوان صحبت کنیم.
یک زمان شایعه شد که به مرغهای گوشتی پرورشی هورمون داده میشود تا سریعتر رشد کنند و بعد از مدتی با دامن زدن به شایعه تزریق آنتیبیوتیک به بدن مرغ چنان ترس و دلهره به جان افکار عمومی انداخته شد که مصرف مرغ بهشدت کاهش پیدا کرد.
قیمت مرغ و تخممرغ در 10 سال گذشته نوسانهای بسیاری را تجربه کرده است ایرانیها مرغ را 6برابر گرانتر و تخممرغ را حدودا 15 برابر گرانتر از 10سال پیش میخرند
در 10سالی که گذشت، تخممرغ 1400 درصد و مرغ 500 درصد گران شدهاست؛ کالاهایی اساسی که سفره خیلی از ایرانیها به آنها وابسته است و گرانی این اقلام اساسی، کیفیت زندگی غذایی آنها را پایین میآورد.