اگرچه «سولقان» بیشتر به نام «قطب شاتوت ایران» شناخته شده اما این دلیل نمی‌شود تا در این روستا محصول دیگری برداشت نشود. برداشت بیش از۲۰۰ تن انواع‌گونه‌های «گردو» در روستای سولقان موجب شده تا خریداران و گردشگران در ماه‌های تیر و مرداد، سولقان را برای خرید شاتوت نوبرانه انتخاب کنند و از ابتدای شهریورماه تا اوایل مهرماه در پی خرید گردوی تازه به این روستا بیایند. گردوهایی که در باغ‌های سولقان کاشته می‌شود، از‌‌گونه گردوی معمولی یا Juglans هستند.

برخی گیاهان برخلاف بقیه، وقتی هوا سرد می‌شود، نه تنها خشک نشده بلکه سبزتر و سرحال‌تر هم می‌شوند و حتی این سرما برای رشدشان، لازم و ضروری است.