کشت کینوا برای اولین بار در لرستان

جهاد کشاورزی بروجرد از کشت «کینوا» در ۶ هکتار از اراضی کشاورزی بروجرد برای اولین بار در لرستان خبر داد. به گزارش مهر، «عزت‌الله نباتی» گفت: کینوای کشت شده یک رقم سازگار، کم‌توقع و زودرس است. «رضا خدایی» مسئول واحد زراعت جهاد کشاورزی بروجرد نیز با اشاره به کشت رقم بهاره گیاه کینوا در بروجرد بیان کرد: میانگین عملکرد کینوا در هکتار 2/1 تا 8/1 تن در هکتار است. وی با اشاره به این‌که این گیاه می‌تواند باعث تقویت خاک شود، افزود: این گیاه از خانواده دولپه‌ای‌هاست و در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود. همچنین جایگزین برنج در خیلی از کشورها و به لحاظ غذایی بسیار مفید و مغذّی است.