دانستنی‌ها
صبح آب‌پرتقال ننوشید
از نظر بسیاری از مردم آب پرتقال یک نوشیدنی مفید برای وعده صبحانه تلقی می‌شود که می‌تواند به شروع یک روز خوب کمک کند اما واقعیت این است که آب پرتقال مزیتی بر دیگر نوشیدنی‌های شیرین ازجمله نوشابه‌هایی که باید از مصرف آنها خودداری کنیم ندارد و مصرف آن هنگام صبحانه نه‌تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند مضر نیز باشد. به توصیه کارشناس‌های تغذیه سایت «مادرن‌هلث‌مانک» هرگز نباید هنگام صبحانه آبمیوه مصرف شود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف آب پرتقال با معده خالی، دستگاه گوارش را به‌شدت تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و می‌تواند در کار باکتری‌های مفید دستگاه گوارش نیز اختلال ایجاد کند. به گفته محققان، آبمیوه شامل قند فروکتوز است که پس از مصرف به سرعت به روده کوچک می‌رسد. بعد از مدتی خالی‌بودن معده مثلا هنگام صبح روده‌ها قادر به فرآوری میزان زیادی فروکتوز نیستند و درنتیجه فروکتوز به روده بزرگ وارد می‌شود. این قند در روده بزرگ با باکتری‌هایی که برای فرآوری قندها طراحی نشده‌اند در تماس قرار می‌گیرند. دانشمندان می‌گویند احتمال اینکه این شرایط تأثیرات بدی بر سلامت داشته باشد، وجود دارد. افزون بر این، از آنجا که فرآوری آبمیوه و دیگر نوشیدنی‌های شیرین در بدن به‌دلیل فقدان فیبرها، چربی‌ها و پروتئین‌ها در این مواد بسیار سریع‌تر از فرآوری یک میوه کامل صورت می‌گیرد، مصرف آنها هنگام صبح، گرسنگی شما را برای مدت بسیار کمی تسکین می‌دهد و باعث می‌شود در طول روز به مصرف کالری‌های بیشتری روی بیاورید.
در همینه زمینه :
