تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه 10گرم آلیسین (Allicin)، ماده مؤثره موجود در سیر، به‌مدت حداقل 3ماه، سبب کاهش فشار خون می‌شود. مصرف 1تا4 حبه سیر تازه در روز این میزان آلیسین را فراهم می‌کند. سیر خرد، له یا جویده شده بهترین فرم مصرف برای کاهش فشار خون است. سیر خشک هم بی‌فایده نیست اما روغن‌های سیر دار، سیر ترشی یا سیر پخته شده در این تحقیقات نتایج مشابهی نشان نداده‌اند.
چهار شنبه 23 آبان 1397
کد مطلب :
37532
لینک کوتاه :
newspaper.hamshahrionline.ir/YBZp
+
-
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به روزنامه همشهری می باشد . ذکر مطالب با درج منبع مجاز است .
Copyright 2021 . All Rights Reserved