با فصل گرما چه کنیم؟

آرش نهاوندی؛ روزنامه‌نگار

با پشت سر گذاشتن بهاری نسبتا ملایم به فصل گرما نزدیک می‌شویم. در هر تابستان این امکان وجود دارد که چند موج گرما را تجربه کنیم. در موج گرما، افراد بیشتری نسبت به حالت معمول به‌شدت بیمار می‌شوند. اما چه راهکارهایی برای مقابله با گرمای تابستان وجود دارد و از کدام رژیم غذایی بهتر است در گرما تبعیت کنیم؟

نکاتی برای مقابله با هوای گرم
درصورت امکان از گرما دوری کنید. اگر مجبور به بیرون رفتن هستید، به‌خصوص بین ساعت 11صبح تا 3بعدازظهر در سایه بمانید، از کرم ضد‌آفتاب، کلاه و لباس‌های سبک استفاده کنید و از ورزش یا فعالیت‌هایی که شما را گرم‌تر می‌کند، خودداری کنید.
خودتان را خنک کنید. غذا و نوشیدنی‌های سرد بخورید، از مصرف کافئین و نوشیدنی‌های گرم خودداری کنید و دوش خنک بگیرید یا آب خنک روی پوست بدن بپاشید.
فضای زندگی خود را داخل خانه خنک نگه دارید. در طول روز پنجره‌ها را ببندید و شب‌ها که دمای بیرون پایین می‌آید، آنها را باز کنید. دمای اتاق‌ها را بررسی کنید، به‌خصوص در جایی که افراد در معرض خطر شامل افراد مسن، زنان، نوزادان، کودکان و بیماران زندگی می‌کنند و می‌خوابند.

رژیم غذایی مناسب فصل گرما
دکتر مجید حسن قمی، نایب‌رئیس انجمن تغذیه ایران درباره نکات مناسب تغذیه‌ای در فصل گرما در گفت‌وگو با روزنامه همشهری می‌گوید: برای رفع گرمازدگی و خنک شدن بدن، بهتر است از غذاهای خنک، آبکی و سبک به‌دلیل آب زیاد و خاصیت خنک‌کنندگی استفاده کنید؛ غذاهایی مانند هندوانه، طالبی، خیار و کاهو؛ دوغ بدون نمک یا کم نمک به همراه کمی نعناع خشک؛ شربت خاکشیر یا سکنجبین که خنک و ملین است؛ سوپ یا آش‌های سرد مثل سوپ ماست یا ‌آش دوغ و ماست و خیار به‌خصوص با کمی نعناع تازه.
این متخصص تغذیه در ادامه همچنین توصیه می‌کند: از خوردن غذاهای چرب، سنگین، پرادویه و بسیار گرم مثل قلیه، کله‌پاچه، فست‌فود و حتی خوراک‌های پرفلفل خودداری کنید.
به‌گفته مجید حسن قمی، میوه‌های آبدار مانند طالبی و خربزه و همچنین سوپ‌های خنک مانند سوپ ماست نیز برای بهبود گرمازدگی مفید هستند.