محمدرضا شیرزادی، متخصص بیماری‌های عفونی گفت: همزمان با افزایش زایمان دام‌ها، میزان تولید و مصرف شیر غیرپاستوریزه بالا می‌رود که می‌تواند خطراتی جدی برای سلامت افراد به همراه داشته باشد. مصرف لبنیات سنتی تنها درصورتی ایمن است که شیر به‌مدت حداقل 5دقیقه در حالت جوش قرار بگیرد.
هشدار متخصص عفونی درباره مصرف لبنیات سنتی در فصل بهار
در همینه زمینه :
