مراقب مکمل‌ها باشید

آرش نهاوندی؛ روزنامه‌نگار

مکمل‌ها با وجود تبلیغات و دسترسی فراوان می‌توانند فشار زیادی به بدن وارد کنند، به‌خصوص وقتی که در دُزهای بالا یا بدون توصیه پزشک مصرف شوند. ازجمله این عوارض می‌توان به وارد شدن بار بیش از حد به کبد و کلیه‌ها، کمبود مواد مغذی، اختلال تعادل طبیعی مواد مغذی در بدن، تداخل هورمونی یا دارویی و... اشاره کرد.

عوارض وابستگی به مکمل‌های غذایی 
برخی از مکمل‌های غذایی می‌توانند اثربخشی داروهای تجویزی را کاهش دهند. برای سایر مکمل‌ها، احتمال بروز عوارض جانبی هنگام مصرف همزمان این 2محصول وجود دارد. برخی مکمل‌های غذایی برای کاهش وزن و عضله‌سازی هم ممکن است حاوی مواد پنهانی باشند که خطر فشارخون بالا، بی‌نظمی‌های قلبی، اضطراب و بی‌خوابی را افزایش می‌دهند.

یک تفکر اشتباه
برخی تصور می‌کنند که مکمل‌ها را برای ذخیره بیشتر ویتامین در بدن استفاده کنند، بدون اینکه بدانند آیا واقعا به آنها نیاز دارند یا خیر؟ مکمل‌های غیرضروری به جای تقویت سلامت، می‌توانند بی‌سروصدا باعث آسیب شوند و زمانی که سلامت فرد به خطر بیفتد، علائم‌شان را نشان می‌دهند. دُزهای بالای برخی ویتامین‌ها، به‌ویژه ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E و K) می‌تواند در بدن تجمع کند و در نهایت منجر به مسمومیت شود. برخی از علائم و نشانه‌های رایج مسمومیت با ویتامین شامل حالت تهوع، استفراغ، سردرد، آسیب کبدی و آریتمی قلبی است.

آسیب‌هایی که نادیده گرفته می‌شوند
آسیب کبدی ناشی از سوءمصرف مکمل‌ها یکی از دیگر نگرانی‌هاست. کبد تقریبا هر چیزی را که مصرف می‌کنیم پردازش می‌کند و برخی مکمل‌ها می‌توانند آن را تحت‌الشعاع قرار دهند. مکمل‌های طبیعی مانند عصاره چای سبز و آلوئه‌ورا با التهاب کبد در افراد سالم مرتبط بوده‌اند. آسیب کلیه هم مهم است؛ چون برخی مکمل‌ها می‌توانند با مسدود کردن یا التهاب واحدهای کوچک فیلترکننده به کلیه‌ها آسیب برسانند. به‌عنوان مثال، استفاده بیش از حد کراتین با نارسایی حاد کلیه مرتبط است. دُزهای بسیار بالای ویتامین D هم می‌تواند باعث رسوب کلسیم در کلیه‌ها و آسیب دائمی به آنها شود.