نقشه گنج شکموها

فاطمه عباسی| روزنامه‌نگار

تهران شاید در نگاه اول شهر برج‌ها، بزرگراه‌ها و شلوغی‌های بی‌پایان باشد، اما این شهر یک روح دیگر هم دارد؛ روحی که در صدای جلز و ولز روغن داغ، عطر کباب روی زغال و هیاهوی راسته‌های غذایی‌اش جریان دارد. دوره اینکه ما آدم‌های شکمو هم با خوردن یک ساندویچ سوسیس بندری احساس زنده بودن می‌کردیم و خوشحال می‌شدیم هم گذشته و حالا همه دنبال نسخه‌های تازه و تنوع در رستوران‌ها و فست‌فودها هستیم. به همین دلیل دیگر کمتر کسی برای خوردن یک غذای خوب بی‌هدف به خیابان می‌زند؛ چون هر محله و هر خیابان، شناسنامه طعم مخصوص به‌خود را پیدا کرده است. از شمال تا جنوب، از شرق تا غرب، راسته‌هایی شکل گرفته‌اند که روزها و شب‌ها به پاتوقی برای عاشقان غذا تبدیل می‌شوند؛ جایی که فرقی نمی‌کند به‌دنبال یک ساندویچ نوستالژیک دهه شصتی باشید یا یک فلافل تند و آتشین عربی. این خیابان‌ها فقط محلی برای غذا خوردن نیستند، بلکه مقصدی برای تجربه کردن، گشت‌وگذار و ساختن خاطره‌های خوشمزه هستند. با ما در سفر به دل خوشمزه‌ترین خیابان‌های تهران همراه شوید.