آرش نهاوندی؛ روزنامه‌نگار
با وجود پیشرفت چشمگیر علم پزشکی و دسترسی آسان و گسترده به اطلاعات علمی در عصر دیجیتال، همچنان باورهای غلطی درباره تأثیر برخی خوراکی‌ها بر سلامت بدن در میان بسیاری از مردم وجود دارد. این گزارش به بررسی چند مورد از شایع‌ترین باورهای تغذیه‌ای نادرست در جامعه می‌پردازد که علم پزشکی آنها را تأیید نمی‌کند.
هویج باعث تقویت بینایی می‌شود؟
هویج منبع خوبی از ویتامین A است که مصرف آن برای سلامت چشم ضروری است و کمبود آن می‌تواند به شب‌کوری منجر شود. با این حال، مصرف زیاد هویج لزوما بینایی را تقویت نمی‌کند یا عیوب انکساری چشم را برطرف نمی‌سازد.
پاستیل برای استخوان و مفاصل مفید است؟
پاستیل به‌دلیل داشتن ژلاتین ممکن است به کلاژن مرتبط شود، اما مقدار این ماده در پاستیل‌های رایج بسیار ناچیز است و مصرف آن برای مفاصل بی‌تأثیر خواهد بود.
اسفناج کم‌خونی را درمان می‌کند؟
اگرچه اسفناج دارای آهن است، اما این آهن از نوع غیرهِم (Non-Heme Iron) است که جذب آن در بدن نسبت به آهن منابع حیوانی ضعیف‌تر است.
آبلیمو با معده خالی، بدن را سم‌زدایی می‌کند؟
بدن انسان به‌طور طبیعی توسط کبد، کلیه‌ها و سیستم لنفاوی خود، فرآیند دفع سموم را انجام می‌دهد و خوردن آبلیمو موقع صبح هیچ نقشی در سم‌زدایی بدن ندارد.
شیر باعث تشدید سرماخوردگی می‌شود؟
مطالعات نشان داده که شیر نه‌تنها باعث افزایش ترشحات مخاطی نمی‌شود، بلکه ممکن است برای برخی بیماران مفید هم باشد. به‌طور کلی شیر برای سرماخوردگی مضر نیست.
مغز بادام، هوش را زیاد می‌کند؟
بادام سرشار از چربی‌های مفید و برخی ریزمغذی‌هاست که برای رشد مغزی مفید هستند به‌خصوص در کودکان، اما نباید انتظار داشت که مصرف آن به تنهایی موجب افزایش قابل توجه ضریب هوشی شود.
عسل طبیعی داروی انواع بیماری‌هاست؟
عسل دارای خواص ضدباکتریایی طبیعی است، اما نقش آن به‌عنوان یک درمان مستقل برای بیماری‌هایی همچون زخم معده، عفونت‌ها یا ضعف ایمنی از نظر علمی تأیید نشده است.
افسانه‌های سلامتی
در همینه زمینه :
کوتاه‌تر از گزارش
گزارش
گزارش
