مضرات و محاسن قهوه فوری

قهوه مزایای بالقوه‌ای برای سلامتی دارد و همین مسئله هم باعث شده که قهوه فوری در فهرست نوشیدنی‌های پرمصرف باشد که البته فواید و مضراتی دارد.
   مزایای قهوه فوری: قهوه فوری بسیاری از ترکیبات زیست‌فعال مرتبط با فواید سلامتی مانند بهبود عملکرد شناختی، افزایش متابولیسم و محافظت در برابر برخی از بیماری‌های خاص را دارد و حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کنند. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی کافئین است که می‌تواند عملکرد شناختی را افزایش دهد.
   مضرات قهوه فوری: قهوه فوری بیشترین مقدار آکریل آمید که به‌عنوان یک ماده سرطان‌زای احتمالی برای انسان درنظر گرفته می‌شود را داراست. همچنین می‌تواند حاوی قندهای اضافه باشد که بر قند خون اثر دارد. مصرف زیادش هم می‌تواند منجر به عوارض جانبی ناخواسته کافئین، مانند اضطراب، بی‌خوابی و مشکلات گوارشی شود.