از کل زعفران تولید شده در دنیا ۹۰درصد در ایران و فقط ۱۰درصد در سایر کشورها و بهصورت غیرمتمرکز تولید میشود. بهدلیل پرسود بودن تجارت زعفران، امکان صادرات آن به جهان و شرایط مطلوب آبوهوایی ایران، در حال حاضر مردم در بیشتر استانهای کشور اقدام به کاشت زعفران کردهاند، اما همچنان استانهای خراسان یعنی خراسان رضوی، خراسان شمالی و خراسان جنوبی قطب اصلی تولید این محصول هستند.
قطبهای تولید زعفران
در همینه زمینه :
