هر‌از‌گاهی، نتایج جالبی از تحقیقات به‌دست می‌آید که آدمی را حسابی ذوق‌زده می‌کند؛ اینکه چقدر حواس‌مان به چیزهایی که در زندگی استفاده می‌کنیم و دم‌دست هستند، نیست. مثلا به همین ماست توجه داشته باشید؛ تازگی‌ها تحقیقات ثابت کرده که خوردن ماست می‌تواند خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد؛ چراکه باکتری‌های موجود در غذاهای تخمیری و ماست، ممکن است به بدن کمک کند تا مدیریت بهتری نسبت به استرس داشته باشد. این تحقیقات، توسط محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا انجام شده و نام این باکتری نیز لاکتوباسیلوس است.این باکتری بالقوه این قدرت را دارد که از بروز افسردگی و اضطراب و... جلوگیری کند. این تحقیق ابتدا روی موش‌های آزمایشگاهی صورت گرفته است. مشخص شده موش‌هاي بدون این باکتری، استرس بالاتری را تجربه کرده‌اند و سطح اینترفرون گاما در آنها نیز پایین‌تر بوده؛ عاملی که می‌تواند در پاسخ‌دهی به مدیریت استرس نقش داشته باشد.
ماست‌ها علیه استرس‌ها
در همینه زمینه :
خبر کوتاه
حال خوب
همکلاسی
حال خوب