رکوردشکنی تولید گوشت مرغ

آمارها نشان می‌دهد عرضه گوشت مرغ جهش کرده اما تولید و عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های داخلی افت 30درصدی داشته است. فعالان بازار می‌گویند با توجه به تلاش دولت برای جبران کسری گوشت قرمز از مسیر واردات، انتظار می‌رود که بازار با رشد قیمت‌ مواجه نشود.
به گزارش همشهری، براساس اعلام مرکز آمار ایران عرضه گوشت پرندگان در کشتارگاه‌های رسمی در مهر امسال رکورد تازه‌ای را ثبت کرده و به بیش از 204هزار تن رسیده است. از این میزان 98.5درصد آن برابر با 201هزارو190تن سهم گوشت مرغ بوده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر۱۴۰۲ با‌ماه مشابه سال۱۴۰۱ نشان‌دهنده افزایش ۵۵درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. این آمارها نشان می‌دهد که تولید گوشت پرندگان در مهر امسال 2درصد نسبت به شهریور سال‌جاری بیشتر شده است.
طبق داده‌های مرکز آمار، عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۲ به ٣٩‌هزار تن رسید که نسبت به مهر سال گذشته 29درصد کمتر شده و نسبت به شهریور امسال هم 2درصد افت کرده است.