علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم‌پزشکی شهیدبهشتی:۶۰درصد سبد غذایی و انرژی مردم ایران از نان تامین می‌شود. استقرار نان کامل در سبد غذایی مردم ضرورت دارد که شاید در ابتدا هزینه داشته باشد، اما به‌واقع این کار سرمایه‌گذاری برای ارتقا و بهبود سلامت و کاهش بیماری‌هاست.
ضرورت وجود نان کامل در سفره مردم
در همینه زمینه :
