قیمت جدید مرغ و گوشت

با افزایش تولید و واردات مرغ و گوشت بازار این کالاهای اساسی به تعادل رسیده است. به گزارش همشهری، رشد 40میلیون قطعه‌ای جوجه‌ریزی نسبت به ابتدای سال، قیمت مرغ را از شهریور به این سو بی‌تغییر نگه داشته و باعث آرامش در بازار این محصول شده است. درحال حاضر قیمت هر کیلو مرغ تازه کامل در بازار تهران به طور میانگین 85هزار تومان است که از نرخ مصوب 78هزار تومان بالاتر است، اما در 2ماه گذشته نوسانی نداشته است. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به ایجاد تعادل و ثبات در بازار مرغ در این زمینه گفت: طی ماه‌های اخیر ۱۳۰ تا ۱۳۶میلیون قطعه جوجه‌ریزی در واحد‌های مرغداری صورت گرفته که همین امر منجر به ثبات قیمت مرغ در بازار شده است. علی ابراهیمی میزان کنونی تولید را مازاد بر نیاز کشور اعلام کرد و افزود: با استمرار روند فعلی جوجه‌ریزی نه‌تنها کمبودی در عرضه مرغ نداریم، بلکه پشتیبانی امور دام برای خرید باید وارد میدان شود. به‌گفته این مسئول صنفی، نیاز ماهانه کشور ۱۱۰ تا ۱۱۵میلیون قطعه جوجه‌ریزی است، اما براساس برنامه وزارت جهادکشاورزی، باید ماهانه ۱۴۵میلیون قطعه جوجه‌ریزی صورت گیرد که درصورت تحقق این امر تعدادی از مرغداران از چرخه تولید خارج می‌شوند. در بازار گوشت نیز تداوم واردات و کیفیت بسیار خوب گوشت‌های وارداتی تعادل را به بازار برگردانده و روند رو به رشد قیمت را متوقف کرده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: توزیع گوشت‌های وارداتی منجر به ایجاد تعادل و کاهش قیمت در بازار شده است. علی‌اصغر ملکی، قیمت خرید هر کیلو شقه گوسفندی بدون‌دنبه را برای مغازه‌دار۴۲۰هزار تومان عنوان کرد که این گوشت با احتساب ۱۰‌درصد سود به مصرف‌کننده عرضه می‌شود. وی، توزیع گوشت‌های وارداتی را باعث ثبات در بازار دانست و افزود: به‌رغم افزایش تقاضا برای خرید گوشت قرمز در فصل زمستان، توزیع گوشت‌های وارداتی منجر به کاهش قیمت و ایجاد تعادل در بازار شده است.