گزارش
مشکلی برای تأمین گوشت قرمز وجود ندارد
مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی تأمین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد: با توجه به کاهش قیمت دام زنده و همچنین واردات روزانه ۱۵۰ تنی گوشت گرم گوسفندی، هیچ مشکلی برای تأمین گوشت قرمز وجود ندارد. به گزارش ایسنا، مسعود بصیری درخصوص مسائل به‌وجود آمده در حوزه عرضه نشدن دام زنده و بهانه‌هایی مانند سیاه بهار و ممنوعیت صادرات دام زنده گفت: دامداران نمی‌توانند تا ابد دام خود را به‌علت سیاه بهار نگه دارند و از سوی دیگر نیز اگر وزن دام آنها بیش از حد افزایش پیدا کند در بازار داخلی مشتری چندانی پیدا نمی‌کنند و با توجه به ممنوعیت صادرات دام زنده، آنها مجبورند که دام‌های خود را در موعد مقرر به بازار عرضه کنند. بصیری افزود: ممنوعیت صادرات دام زنده که از سوی وزارت صنعت معدن و تجارت اعلام شده بود سبب شد قیمت دام زنده از حدود ۲۴ هزار تومان به حدود ۲۲ هزار تومان کاهش یابد که البته عوامل دیگری نیز در کاهش قیمت دام زنده دخیل بوده است؛ اما مسئله مهم‌تر این است که هم‌اکنون در زمینه تأمین گوشت قرمز هیچ مشکلی وجود ندارد و اگر قیمت این محصول غیرقانونی و غیرمنطقی افزایش پیدا کرده دستگاه‌های نظارتی باید با این مسئله و عواملش برخورد کنند. مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی تأمین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه روزانه بیش از ۱۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی از کشورهای هدف وارد می‌شود، اعلام کرد: از ابتدای امسال تا هشتم خرداد‌ماه نیز حدود ۳۳ هزار تن گوشت قرمز منجمد به کشور وارد شده است و هیچ مشکلی برای تأمین آن وجود ندارد. البته این میزان در طول ۱۲ماه سال گذشته به حدود ۱۷۳ هزار تن رسیده بود که با توجه به میزان نیاز حدود ۱۰۰ هزار تن برای واردات به‌نظر نمی‌رسد مشکلی در تأمین گوشت قرمز وجود داشته باشد.
او گفت: براساس آمار معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی سالانه حدود ۹۶۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور نیاز داریم که ۸۶۰ هزار تن تولید داخلی این محصول است و تنها در حوزه گوشت قرمز گوسفندی با مشکلاتی ازجمله نوسان قیمتی مواجه بودیم که آن هم عمدتا وابسته به تولیدات عشایری بوده و تابع مرتع است، اما طی ماه‌های گذشته با توجه به افزایش قیمت علوفه و جو هزینه پرورش دام افزایش یافته و نرخ‌های جهانی و نوسانات نرخ ارز نیز به این افزایش قیمت کمک کرده است.
