راز عسل ارغوانی

عسل‌های متنوعی در دنیا هستند اما تنها یک عسل در سراسر جهان است که ارغوانی است! این عسل عجیب، که در منطقه‌ای در کارولینای شمالی تولید می‌شود، مدت‌هاست  ذهن و وقت کارشناسان و زنبورداران را به‌خود مشغول کرده اما همچنان کسی نمی‌داند دلیل رنگ متفاوت آن چیست. البته چیزی که همه می‌دانند این است که این عسل، مزه و طعمی معرکه ‌و البته مشتاقان زیادی دارد. هرچند طعم این عسل به‌خاطر رنگش چندان متفاوت نیست، اما کمی شیرین‌تر از عسل‌های کهربایی است و طعم میوه‌ها هم در آن احساس می‌شود. این عسل چنان عجیب است که اخیرا، انتشار عکس‌هایی از آن، باعث جنجالی جهانی شد. وقتی این عکس‌ها در شبکه‌های اجتماعی دست به‌دست شدند، خیلی‌ها در اصالت آن تردید کردند چون کمتر کسی باور می‌کند که عسل ارغوانی هم وجود دارد. اما در کارولینای شمالی، این عکس‌ها کسی را غافلگیر نکرده است. معمولا تیرگی و یا روشن بودن رنگ عسل‌ها، به نوع گل‌ها و میوه‌هایی که زنبورعسل‌ها از آنها تغدیه می‌کنند ربط دارد اما به هر حال همه آنها، زرد و یا کهربایی و مثل آن هستند. با توجه به این مسئله، برخی می‌گویند دلیل رنگ متفاوت این عسل، این است که زنبورها از تمشک‌ها و دیگر توت‌های وحشی موجود در منطقه تغذیه می‌کنند. اما این نظریه، چندان علمی نیست و دلیل رنگ متفاوت این عسل، همچنان یک راز است.